飲食業界IT用語集

地区マネジャーのことで、一定区域内にある自社複数店の統括管理を職務とする。スーパーバイザーの職務を兼ねる場合もある。競合他チェーンを含め、地域全体を把握するマーケティングセンスも要求される。

出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）