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飲食業界IT用語集

エリアマネジャー

地区マネジャーのことで、一定区域内にある自社複数店の統括管理を職務とする。スーパーバイザーの職務を兼ねる場合もある。競合他チェーンを含め、地域全体を把握するマーケティングセンスも要求される。

出典:清水均著「フードサービス攻めの計数」(商業界刊)

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