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BistroMate飲食業向けASPサービス

飲食業界IT用語集

CS(カスタマーサティスファクション)

お客さまがその店の商品やサービスを購入したり利用した結果の満足度のこと。アンケートやインタビュー調査などにより把握される。日本の外食に関するCSの求めるレベルは高く笑顔や気配りがないと評価されにくい。

出典:清水均著「フードサービス攻めの計数」(商業界刊)

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