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飲食業界IT用語集

ファサード

関連用語

店舗外観の正面のこと。ファサードは店の顔であり、広告看板として業態や店格をイメージさせ、通過客の初回の来店率を左右する重要なものである。カラーや素材感、店名のロゴやサイン、アプローチが決め手となる。

出典:清水均著「フードサービス攻めの計数」(商業界刊)

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