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飲食業界IT用語集

プライスライン

外食産業の場合はメニューの売価の種類を表す。ファミリーレストランでは、値傾感のあるプライスラインに様々な商品が揃い選ぶ楽しみあるが、ファストフードではプライスゾーンも狭くプライスラインも少なくなる。

出典:清水均著「フードサービス攻めの計数」(商業界刊)

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