トップページ　＞　飲食業界お役立ち情報　＞　外食産業IT用語集　＞　カフェテリア

外食産業IT用語集

カフェテリア

関連用語

プロダクションコントロール

料理やデザート、ドリンクに至るまで保温設備の入った専用のテーブルや冷蔵ショーケースで順に見せ、お客様はトレーラインに沿ってそれらを選び、最後に会計をして客席へ持参して食べるセルフサービスのレストラン。

出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）

用語集の一覧に戻る

サイト内関連情報

飲食業・飲食店向けASPサービス
「ビストロメイト」トップページ

このページのトップへ

飲食業界お役立ち情報

お電話でのお問い合わせ　0120-346-401　受付時間　9時～18時（土・日・祝日は除く）

株式会社ピエトロ様

誰にとっても使いやすいシンプルなインターフェースが決め手！多店舗の情報共有化、本部のデータ管理負担軽減を目指し、飲食業・外食業向けASPサービス「BistroMate（ビストロメイト）」を導入いたしました。

株式会社さかい様

『店舗への情報提供と店舗運営サポート』『500店舗体制に向けた基盤づくり』『小さな本部の実現』の3つのコンセプト実現のために、新たな挑戦を進めています。