トップページ ＞ 飲食業界お役立ち情報 ＞ 外食産業IT用語集 ＞ 業種
外食産業IT用語集
業種
- 関連用語
生産体系やメーカー系列など店側の都合による小売業で用いる営業形態で肉屋、魚屋、八百屋、電気店や化粧品店にメーカー名が付いた○○ショップなどをいう。外食産業では和食、洋食、中華といった分類となる。
出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）
飲食業・飲食店向けASPサービス「ビストロメイト」 -外食産業IT用語集-
飲食業・飲食店向けASPサービス「ビストロメイト」 -外食産業IT用語集-
トップページ ＞ 飲食業界お役立ち情報 ＞ 外食産業IT用語集 ＞ 業種
生産体系やメーカー系列など店側の都合による小売業で用いる営業形態で肉屋、魚屋、八百屋、電気店や化粧品店にメーカー名が付いた○○ショップなどをいう。外食産業では和食、洋食、中華といった分類となる。
出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）
