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外食産業IT用語集
業態
- 関連用語
小売業ではデパートやスーパー、コンビニエンスストアなど、お客様の立場に立ちライフスタイルの変化に対応して生まれた営業形態を指す。外食産業ではファストフード、ファミリーレストランといった分類となる。
出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）
飲食業・飲食店向けASPサービス「ビストロメイト」 -外食産業IT用語集-
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小売業ではデパートやスーパー、コンビニエンスストアなど、お客様の立場に立ちライフスタイルの変化に対応して生まれた営業形態を指す。外食産業ではファストフード、ファミリーレストランといった分類となる。
出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）
