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外食産業IT用語集

トレーナー

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各職務や職位のトレーニー（見習い）に対するトレーニングを担当する。自社が定めた各職務や職位の経験者で、それらに必要な知識や技術、技能に精通しており、本部や現場でトレーニーに実践訓練する担当者である。

出典：清水均著「フードサービス攻めの計数」（商業界刊）

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さらなる店舗増や、システムの利便性を図るため、外食業向けASPサービス「BistroMate（ビストロメイト）」を導入し、インターネットの活用により基幹システムのリプレースを行いました。

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