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ビストロメイトリサーチ
～「プロの目」で調査データを読む～ 第8回
ホテルのレストラン・バーを利用していますか？
利用方法
- Q3あなたは「ホテルのレストラン・バー」をどのように利用しますか？
「ホテルのレストラン・バー」の利用方法としては、ホテルにおける食事利用が約5割を占めた※1。また、その他の意見から、記念日や食事・宴会の後に「ホテルのレストラン・バー」を利用していることがわかる。
※「ホテルにおける食事利用が5割」は、食事で利用（ホテルには宿泊しない）:28.5%＋宿泊したホテルで食事も利用:19.9%→ホテルにおける食事利用:48.4%となる。なお、「宿泊したホテルで食事も利用」には、「宿泊したホテルに食事がセットされていたので利用(ツアー旅行、レディースプランなど)」が含まれると解釈し、「宿泊したホテルで食事も利用:19.9%」としている。
全体
性別・年代別
【その他の意見】
- お誕生日会など
- 結婚記念日など
- 雰囲気重視のデートで利用
- お食事をした後、1～2杯軽く飲むためにホテルのバーを利用
- 落ち着いて飲みなおすときに利用
- 宴会後の二次会として
- たくさんケーキを食べたいとき
- ケーキ・パンなどの購入や気分転換に一人でカフェに行く
- 記念日に外で食事してからバーのみ利用
- 食後のティータイムで利用
- 友人とのお茶やランチで利用
- 概ね高級ホテルの周りには手ごろな店がなく仕方なく利用
- 他に思いつかないとき
