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トピックス
2006年度
3月
- 3月26日 清水均のフードビジネス短信第13回「トップマネジメントとして強い店長を育てる－その4－（4回連載）」を掲載！！
- 3月19日 神谷豊明のワインコラム第25回「ワインカクテル」を掲載！！
- 3月12日 清水均のフードビジネス短信第13回「トップマネジメントとして強い店長を育てる－その3－（4回連載）」を掲載！！
- 3月5日 神谷豊明のワインコラム第24回「ワインオーダーテイクのポイント（2）」を掲載！！
2月
- 2月26日 清水均のフードビジネス短信第13回「トップマネジメントとして強い店長を育てる－その2－（4回連載）」を掲載！！
- 2月19日 神谷豊明のワインコラム第23回「ワインオーダーテイクのポイント（1）」を掲載！！
- 2月13日 清水均のフードビジネス短信第13回「トップマネジメントとして強い店長を育てる－その1－（4回連載）」を掲載！！
- 2月5日 神谷豊明のワインコラム第22回「古酒（ヴィンテージワイン）のサービス」を掲載！！
1月
- 1月29日 清水均のフードビジネス短信第12回「お米に込めた社長の思い」を掲載！！
- 1月22日 神谷豊明のワインコラム第21回「ドイツのワインどれが甘い？」を掲載！！
- 1月15日 清水均のフードビジネス短信第11回「他店視察を自店に生かす－その4－（4回連載）」を掲載！！
- 1月9日 神谷豊明のワインコラム第20回「ワインの最大の特長「ヴィンテージ」」を掲載！！
12月
- 12月25日 清水均のフードビジネス短信第11回「他店視察を自店に生かす－その3－（4回連載）」を掲載！！
- 12月18日 神谷豊明のワインコラム第19回「料理とワインの合わせ方」を掲載！！
- 12月11日 清水均のフードビジネス短信第11回「他店視察を自店に生かす－その2－（4回連載）」を掲載！！
- 12月4日 神谷豊明のワインコラム第18回「貴腐ワインとアイスワイン」を掲載！！
11月
- 11月27日 清水均のフードビジネス短信第11回「他店視察を自店に生かす－その1－（4回連載）」を掲載！！
- 11月20日 神谷豊明のワインコラム第17回「注ぐ人によって味が変わる」を掲載！！
- 11月13日 清水均のフードビジネス短信第10回「地域のお客様を掘り起こしませんか」を掲載！！
- 11月6日 神谷豊明のワインコラム第16回「ソムリエの苦悩」を掲載！！
10月
- 10月30日 清水均のフードビジネス短信第9回「好調な出前・仕出しの専門業態」を掲載！！
- 10月23日 神谷豊明のワインコラム第15回「ボトルの形で味が分かる？」を掲載！！
- 10月16日 清水均のフードビジネス短信第8回「繁盛店の接客サービスその2」を掲載！！
- 10月10日 神谷豊明のワインコラム第14回「舌の使い方」を掲載！！
- 10月2日 清水均のフードビジネス短信第8回「繁盛店の接客サービスその1」を掲載！！
9月
- 9月25日 神谷豊明のワインコラム第13回「日本のワインの味わい」を掲載！！
- 9月19日 清水均のフードビジネス短信第7回「安易な値上げを考えていませんか」を掲載！！
- 9月11日 神谷豊明のワインコラム第12回「ワインの愉しみ方の広がり」を掲載！！
- 9月4日 清水均のフードビジネス短信第6回「中国ナンバーワンのラーメンチェーンに学ぶ成功の原則」を掲載！！
8月
- 8月28日 神谷豊明のワインコラム第11回「“逆転の発想”ボジョレー・ヌーボー」を掲載！！
- 8月21日 清水均のフードビジネス短信第5回「夏の繁忙期、朝礼・ミーティングでモラールアップその4「朝礼・ミーティングのポイント」（連続4回）」を掲載！！
- 8月14日 神谷豊明のワインコラム第10回「おいしいと感じるワイン温度」を掲載！！
- 8月7日 清水均のフードビジネス短信第5回「夏の繁忙期、朝礼・ミーティングでモラールアップその3「行動規範」（連続4回）」を掲載！！
7月
- 7月31日 神谷豊明のワインコラム第9回「味と年齢」を掲載！！
- 7月24日 清水均のフードビジネス短信第5回「夏の繁忙期、朝礼・ミーティングでモラールアップその2「スピード」（連続4回）」を掲載！！
- 7月18日 神谷豊明のワインコラム第8回「安くて美味しいワイン」を掲載！！
- 7月10日 清水均のフードビジネス短信第5回「夏の繁忙期、朝礼・ミーティングでモラールアップその1「個別対応」（連続4回）」を掲載！！
- 7月3日 神谷豊明のワインコラム第7回「“簡単”スパークリングワイン3分講座」を掲載！！
6月
- 6月26日 清水均のフードビジネス短信第4回「いま、そこにある危機－悪魔の誘惑」を掲載！！
- 6月19日 神谷豊明のワインコラム第6回「AとBのワイン、どちらが年代物？」を掲載！！
- 6月12日 清水均のフードビジネス短信第3回「いま、そこにある危機－自社の業態の見直しと再構築の必要性」を掲載！！
- 6月5日 神谷豊明のワインコラム第5回「空いた皿、空いたグラス」を掲載！！
5月
- 5月29日 清水均のフードビジネス短信第2回「食中毒は「経営者の判断と初動」が肝心」を掲載！！
- 5月22日 神谷豊明のワインコラム第4回「スタッフの士気を上げる方法」を掲載！！
- 5月15日 清水均のフードビジネス短信第1回「現場に活力を産み出すホスピタリティコーチングのすすめ-その4-（連続4回）」を掲載！！
- 5月8日 神谷豊明のワインコラム第3回「ソムリエの「目」」を掲載！！
- 5月1日 清水均のフードビジネス短信第1回「現場に活力を産み出すホスピタリティコーチングのすすめ-その3-（連続4回）」を掲載！！
4月
- 4月24日 神谷豊明のワインコラム第2回「ソムリエの歴史」を掲載！！
- 4月17日 清水均のフードビジネス短信第1回「現場に活力を産み出すホスピタリティコーチングのすすめ-その2-（連続4回）」を掲載中
- 4月10日
清水均のフードビジネス短信を今年度も引続き掲載します。
第1回「現場に活力を産み出すホスピタリティコーチングのすすめ-その1（連続4回）-」を掲載中！！ - 4月10日 ビストロメイトリサーチ第9回「フードコートをどう思いますか？」を清水均氏のコメントを交えて掲載中！！
- 4月10日
神谷豊明のワインコラムの連載を始めます。
第1回「ソムリエの仕事」を掲載中！！
