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フードビジネスコンサルタントの清水均氏による、飲食店、外食産業に関する話題をご紹介しています。(9/1更新)
シニアソムリエの神谷豊明氏による、ワインに関する話題をご紹介しています。 (3/31更新)
「行楽先での飲食店」に関して調査。フードビジネスコンサルタント清水均氏のコメントを交えてご紹介します。