和食チェーン導入事例:飲食業 外食業 向け ASP サービス BistroMate (ビストロメイト)
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事例2
和食チェーン
 
  • 中京地区に約50店舗の和食チェーンを展開するB社様の事例
 
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導入前の課題
  • 物流会社を中心とした一括物流を推進し、物流コストを削減することが課題。
  • 受発注システムを刷新し、業務の効率を向上したい。
  • 支払い事務を簡略化し、月末の決算の早期化を図りたい。
 
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今までは
  • 仕入確定が伝票を基本としており、締め処理(決算処理)に時間がかかっていた。
  • 物流の一本化と合わせシステム化を推進することにより効率を上げることが急務。
  • 店舗での発注・仕入業務が標準化されていない。
 
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BistroMate導入後は
システム図
  • 店舗からの発注データを物流センタシステムと接続することにより、一括物流を実現。
  • 物流センタからの出荷データとも連動し、店舗仕入データへの反映実現。
  • 物流だけでなく金流も物流会社へ一本化することにより、支払い業務の簡略化を実現。
 
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  • 導入後の効果
  • 一括物流システム実現により、物流コストを大幅削減。
  • 店舗での発注・仕入業務の標準化・作業工数削減が可能になった。
  • 金流を物流会社へ一本化することにより、毎月の決算処理の早期化が実現した。
 
 
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