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ビストロメイトリサーチ
 〜「プロの目」で調査データを読む〜 第8回

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ホテルのレストラン・バーを
利用していますか?
 
 
  • 利用方法

 
  • Q3:あなたは「ホテルのレストラン・バー」をどのように利用しますか?

 
「ホテルのレストラン・バー」の利用方法としては、ホテルにおける食事利用が約5割を占めた(※1)。また、その他の意見から、記念日や食事・宴会の後に「ホテルのレストラン・バー」を利用していることがわかる。

(※1)「ホテルにおける食事利用が5割」は、食事で利用(ホテルには宿泊しない):28.5%+宿泊したホテルで食事も利用:19.9%→ホテルにおける食事利用:48.4%となる。なお、「宿泊したホテルで食事も利用」には、「宿泊したホテルに食事がセットされていたので利用(ツアー旅行、レディースプランなど)」が含まれると解釈し、「宿泊したホテルで食事も利用:19.9%」としている。
 
  • 全体

 
ホテルのレストラン・バーの利用方法
 
 
  • 性別・年代別

 
ホテルのレストラン・バーの利用方法
 
 
【その他の意見】
  • お誕生日会など
  • 結婚記念日など
  • 雰囲気重視のデートで利用
  • お食事をした後、1〜2杯軽く飲むためにホテルのバーを利用
  • 落ち着いて飲みなおすときに利用
  • 宴会後の二次会として
  • たくさんケーキを食べたいとき
  • ケーキ・パンなどの購入や気分転換に一人でカフェに行く
  • 記念日に外で食事してからバーのみ利用
  • 食後のティータイムで利用
  • 友人とのお茶やランチで利用
  • 概ね高級ホテルの周りには手ごろな店がなく仕方なく利用
  • 他に思いつかないとき