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ビストロメイトリサーチ
 〜「プロの目」で調査データを読む〜 第8回

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ホテルのレストラン・バーを
利用していますか?
 
 
  • 不満点

 
  • Q9:あなたは「ホテルのレストラン・バー」に不満を感じたことはありますか?

 
「ホテルのレストラン・バー」への不満点としては、「値段が高い」が全体の約4割を占めた。その他の中で目立つ意見としては、「お得意様のみ、もてなされる」「サービス料をとっているわりには、気が利かない」「他のお客が騒いでいても注意しない」といった意見があげられる。
 
  • 全体

 
ホテルのレストラン・バーへの不満点
 
 
  • 性別・年代別

 
ホテルのレストラン・バーへの不満点
 
 
【その他の意見】
  • 親切で物腰は低いですが、サービス料を取っている割には気が利かないただのマニュアルサービスが多い。
  • ドリンクメニューの価格が割高、サービスチャージをとられる。
  • お得意様にのみ、もてなしがなされる。
  • サービス料の加算が一定でなく、本当の値段が会計時までわからない。
  • 他のお客が騒いでいても注意しない。
  • マナーの悪い客層がいる時。
  • 騒がしい時がある。柄の悪い客層ばかりのラウンジがある。
  • 混み具合によってサービスにばらつきがある。
  • 混んでいてなかなか入れない。
  • 混んでいる時、窓際などが確保しにくい。
  • メニューに載っていない品が多い。
  • 家族連れ用のメニューが少ない。(老人・子供など)
  • ラウンジはお食事系が充実しているところが少ない。
  • 個性がない。
  • 深夜に営業していない。
  • 駐車場利用料金が高い。